静岡県浜松市のパーソンセンタードケアを目指す社会福祉法人ほなみ会が運営する特別養護老人ホーム「南風」です。

南風ブログ

おさつま大好き♪

  • 投稿日2018/03/17
  • カテゴリ[ 老人ホーム南風 花菜風 ]

ある日、入居者さんと機能訓練指導員が楽しく会話しながら訓練をする中で・・・
『干しイモが大好きなの』と・・・
それを聞いた機能訓練指導員は。。。

入居者さんたちと一緒に作っちゃいました(*^^)v
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まずは、茹でて・・・皮を剥き・・・
こんな時は
【おばあちゃんの知恵袋】
「皮を剥くのは熱い時に、切るのは冷めてからだよ」
本当に勉強になります(●^o^●)
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3.JPG

そして切って・・・干す・・・
ですが、皮を剥いていると、おさつまの良い香り(~o~)
ツイツイつまみ食い^_^;
1.JPG

明日には美味しい干しイモが出来上がり☆
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