静岡県浜松市のパーソンセンタードケアを目指す社会福祉法人ほなみ会が運営する特別養護老人ホーム「南風」です。

南風ブログ

夏です!!

  • 投稿日2011/08/04
  • カテゴリ[ 特別養護老人ホーム ]

今年も南風の隣の畑で夏野菜が採れました
スイカが採れたので、誰でも食べられるように、入居者さんと一緒にスイカゼリーをつくりました♪
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スイカの皮の中に入れて固めました。
見た目はスイカそのもの!!
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スイカらしく切ってみんなで食べました。
が、やっぱりスイカはそのままのが美味しかったかも・・・^_^;
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カボチャの煮付けも作りました
カツオ節から出汁を取り、味付けは入居者さんの担当です。
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お昼ご飯のおかずが1品増えました★
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やっぱり旬の野菜は美味しいですね!!

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